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Planta de extracción de aceite vegetal por solvente. Destilación y recuperación de solvente

fuente de calor para evaporar misce- nomizador que condensa casi todo el Homenaje a Mauro Rudi de un
la, la curva de evaporación de miscela vapor de agua y solvente proveniente
miembro del equipo de trabajo de
debe situarse por debajo de la curva de del DT.
Hytech:
condensación de estos vapores, para que

exista la fuerza impulsora necesaria para En este evaporador economizador se Para los que hemos compartido
la transferencia de calor. Esta es la razón evapora la mayor parte del solvente muchos años de trabajo junto con
por la cual se debe hacer vacío en la contenido en la miscela, proveniente Mauro se nos hace difícil aceptar
evaporación, y tanto mayor sea el vacío, del Extractor. su partida. Aún recuerdo aquellos
mayor transferencia de calor se logra y primeros días cuando lo conocí y me
por ende, concentración de miscela. Para el vacío típico de verano (410-450 maravilló, primero su capacidad y
mmHg) se logra concentrar la miscela rigurosidad técnica, pero mucho más
La disponibilidad de esta importante de 25-30% a 75-80%, mientras que para nos lleno de gratitud su honestidad
fuente de energía divide esta etapa de vacío típico de invierno (540 mmHg) y rectitud que hoy día tanta falta
evaporación en dos sub-etapas: la concentración sube hasta 85-90%, e hace en los tiempos que corren, y
incluso puede llegar a ser mayor (Ver su acompañar y buena amistad que
1) Etapa de evaporación (baja tempe- Figura 3). ha generado con muchos de sus
compañeros de trabajo. Se nos hace
ratura):
difícil aceptar su partida. Pero la
En cuanto al solvente evaporado en
muerte es un misterio que los que nos
Esta primera etapa de evaporación es lle- el equipo 60 A, el mismo representa
quedamos no podemos develar, en
vada a cabo por el 1º Evaporador Econo- aproximadamente 85%-90% del total todo caso, mas que preguntarme el
mizador Ítem 60A (Ver Gráfico 2). de solvente presente en la miscela de
porque de tu partida, me quedo con
entrada para condición de verano y del
el para que, o que oportunidad nos
Se utiliza un único evaporador eco- 95% al 97% para condición de invierno.
da esa partida. Mauro nos ha dejado
un ejemplo de capacidad, entrega
Gráfico 2: Primera Etapa de Evaporación y humildad. Nos hace reflexionar,
nos ha dejado una oportunidad de
Evaporador de cambio y transformación de nuestras
Evaporador de Primera Etapa Segunda Etapa vidas, tratando de superar día a día
130
nuestras diferencias con los demás
para continuar el trabajo diario
110 ayudándonos mutuamente, no solo
para mejorar nuestra convivencia
Temperatura (ºC) 90 sino también para mejorar nuestra
colaboración técnica y soporte mutuo

una superación personal permanente
70 760 mmHg abs del grupo humano. Creo nos invita a
en lo profesional y en lo humano,
para hacer de nuestras vidas mejores
50
320 mmHg abs personas y para que trascendamos
220 mmHg abs con algo en la sociedad La vida
30 es una oportunidad. Trataremos de
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Concentración de miscela (% peso) superar el dolor tomando lo que nos
ha dejado, un ejemplo a seguir, una
hermosa familia que ha formado con
Figura 3 Analía y su hijo Matías, y los otros
hijos que son los diseños de plantas
Calor de vapores industriales y creo que cada vez que
DT
pase por una de ellas, recordaré su
20% aporte a la sociedad y lo considerare
Solvente
75% como parte de la impronta que nos
Solvente 80% has dejado. Me despido con un "hasta
Extracción 2° etapa
Aceite siempre Mauro".

25%
Aceite Marcelo Ferrero
Hytech Ingeniería S.A.

A&G 81 • Tomo XX • Vol. 4 • 556-569 • (2010) 559