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Descriptivo de la molienda anual de oleaginosas

Evolución mensual de la molienda granos

Evolución mensual de la molienda granos
JUNIO de 2010 Cifras en toneladas

Industrialización semillas
Provincia Soja Girasol Lino Maní Algodón Cártamo Canola
Total Gral Buenos Aires
Total Buenos Aires 241.716 154.544
Total Santa Fe 3.042.356 28.412 9.817
Total Córdoba 136.709 25.018 25.031
Total Entre Ríos 8.263 350
Total otras provincias 6.615 4.470
Total General 3.435.659 212.444 350 25.031 9.817

Producción de aceite
Provincia Soja Girasol Lino Maní Algodón Cártamo Canola
Total Gral Buenos Aires
Total Buenos Aires 44.655 63.161
Total Santa Fe 574.001 10.959 1.422
Total Córdoba 26.226 10.154 9.891
Total Entre Ríos 1.355 91
Total otras provincias 951 1.835
Total General 647.188 86.109 91 9.891 1.422

Producción de pellets
Provincia Soja Girasol Lino Maní Algodón Cártamo Canola
Total Gral Buenos Aires
Total Buenos Aires 182.208 68.193
Total Santa Fe 2.340.290 13.039 8.200
Total Córdoba 97.887 9.086 14.933
Total Entre Ríos 4.685 245
Total otras provincias 477 1.820
Total General 2.625.547 92.138 245 14.933 8.200

Producción de expellers
Provincia Soja Girasol Lino Maní Algodón Cártamo Canola
Total Gral Buenos Aires
Total Buenos Aires 5.545
Total Santa Fe 11.883
Total Córdoba 9.945
Total Entre Ríos 1.913
Total otras provincias 4.000
Total General 33.286

Rendimiento nacional
Producto Soja Girasol Lino Maní Algodón Cártamo Canola
Aceite 18,8% 40,5% 26,0% 39,5% 14,5%
Pellets 76,4% 43,4% 70,0% 59,7% 83,5%
Expeller 1,0%
Sobre la base de datos de la Dirección de Mercados Agroalimentarios, SAGPyA.

A&G 80 • Tomo XX • Vol. 3 • 366-369 • (2010) 367