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MIX

336 Editorial • Edi tor eCONOMÍA Y MerCAdOS
338 Staff Economy and markets
390 ¿Qué dicen los mercados sobre el competidor del
aceite de soja argentino: el aceite de palma?
340 NOTICIAS - News What do markets say about palm oil, the
Argentinean soybean oil competitor?
MISCeláNeAS - Miscellany 394 En 3 años creció la producción mundial de soja en
376 Las estatinas incrementan el riesgo de sufrir un 29%; el resto atrás
diabetes en un 46% World soybean production grew 29% in 3 years; the
Statins increase the risk of developing diabetes rest is behind
by 46%
378 Grasa, ¿el sexto sabor? OlIVICulTurA - Olive Culture
Is fat the sixth taste? 398 Genera gran interés la Sesión Aceite de Oliva
The Olive Oil Session is attracting growing interest
380 ¿Qué tan saludable resulta el aceite de soja alto
oleico?
How healthy is high-oleic soybean oil? eSTAdÍSTICAS - Statistics
400 Oferta y demanda mundial de las principales
382 Las grasas trans se vinculan a la disminución de la semillas oleaginosas
memoria en adultos Global supply and demand of major oilseeds
Trans fats are linked to memory loss in adults
401 Argentina. Evolución mensual de la industrialización
384 Duplicar las grasas saturadas en la dieta no de oleaginosas
incrementa dichos niveles en la sangre Argentina. Monthly evolution of oilseeds
Duplicating saturated fat in the diet does not industrialization
increase saturated fat levels in the blood

CAPACITACIÓN - Training
MISCeláNeAS SObre 404 Cursos y Jornadas ASAGA
MANTeNIMIeNTO INduSTrIAl ASAGA Courses and Workshops
Miscellaneous on industrial maintenance
386 Mantenimiento Predictivo. Principales Técnicas. 406 Calendario 2015
Predictive maintenance. Main techniques. 2015 Calendar

334 A&G 100 • Tomo XXV • Vol. 3 • (2015)