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  NEWS 597 27 de mayo de 2019
 
Institucionales
Primer encuentro de diálogo argentino-chino sobre industria de la soja

El día 24 de abril se realizó en la Embajada Argentina en Beijing el Seminario “Sesión de Diálogo de la Industria de Harina de Soja de Argentina y China”.

Encuentro de referentes de eficiencia energética de Argentina

El martes 23 de abril se llevó a cabo el evento que reunió a 150 especialistas junto a los referentes nacionales de eficiencia energética en la Federación Gremial del Comercio y la Industria de Rosario.

Nos actualizamos en Tablero de Control y Balance de Masas

El 2 de mayo ASAGA realizó el Taller sobre Implementación de Tablero de Control y Balance de Masas en Plantas de Crushing. Inauguramos un nuevo ciclo en este taller de formación ya que contamos con el apoyo de la Universidad Austral, quienes nos brindaron sus instalaciones de la sede de Rosario para el desarrollo del encuentro.

Aprendimos sobre Separadoras Centrífugas

El día 22 de mayo se realizó en Rosario la segunda entrega del Programa Anual de Mantenimiento. En esta edición, se desarrolló el Taller sobre Mantenimiento de Separadoras Centrífugas junto a más de 30 asistentes de distintas plantas y empresas que se reunieron para seguir perfeccionándose.

Nacionales

Cómo las grasas saturadas escaparon de la condena médica y volvieron a ser aceptadas

Comer sano favorece la prevención de ciertas enfermedades. Nadie podría atreverse a decir lo contrario. ¿Pero qué significa esa primera afirmación? Cada país, escuela de nutrición o asociación ofrece una aproximación a lo que puede ser una alimentación saludable, pero hace un poco más de 50 años, un mensaje se expandió, desde Estados Unidos a gran parte del planeta, con un consejo preciso: reducir el consumo de grasas saturadas, presente de manera natural en alimentos como las carnes, la leche, el aceite de oliva y los quesos, entre otros, para bajar la incidencia de ataques cardíacos.

Internacionales

Brasil superará a EEUU como mayor productor de soja del mundo

Brasil está nuevamente a punto de robarle a Estados Unidos el título del productor de soja más grande del mundo.

 


Editorial
Lea en A&G114
Notas:
>>Estabilidad oxidativa de los aceites y las grasas
>>Extracción y análisis de aceite - Temas críticos y estudios comparativos. Capitulo 5.